阿维餐厅
柬埔寨美食的芬芳
我们的现场餐厅提供大量高棉和融合美食,均由我们的专业厨师采用新鲜的当地食材烹制而成。
认识琥珀厨师长
迪曼奇瑞
我们的行政总厨 Dimanche Ry 在神奇王国出生和长大,非常热爱柬埔寨美食。 他的职业生涯始于艾美和安缦等豪华酒店背景,他带来每道菜的手工呈现,以他非凡的品味惊艳食客。 当他被调到斯里兰卡的 Tri Hotel 时,他学会了强调可持续成分,后来又把它带回了柬埔寨。 这段旅程塑造了他对当地新鲜食材和难以想象的废弃物品的创新技能,从而在 Amber Kampot 获得难忘的用餐体验。